Jouni Angeli

Jouni Angeli on tuottanut poronlihaa saamelaisalueella jo puoli vuosisataa Inarilaisille ja Inarin matkailijoille. Jounin porosta tilataan herkkuja ympäri Suomen. Jouni itse on saamelaista poronhoitaja sukua satoja vuosia taaksepäin ja on Muddusjärven paliskunnan jäsen. Jouni on erikoistunut jalostamaan poronlihaa. Häneltä saat harvinaisempia herkkuja kuten poron selyksiä ja poron kieliä, sekä poron maksoja. Jounin perinteisin menetelmin itse kuivattu poronliha on erityisen herkullista ja häneltä löytyy myös poronliha säilykkeitä. Myymälästä voit ostaa myös seinällä kuivattuja porontaljoja ulkokäyttöön, poronsarvia ja trofeita. Jounin porot elävät vapaina Inarin puhtaassa luonnossa ympäri vuoden.